Foie gras u želeu
Foie Gras En Galet
AED 110≈ € 27.10
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubai
Foie gras pripremljen u jodu bogatom temeljcu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini11%
- Masti84%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato jelo od masne jetre patke ili guske koja se lagano kuva u začinjenom, slanom bujonu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- jodirani bujon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
O klasičnom jelu foie gras. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?