Ficat de vițel fraged cu ceapă roșie prăjită, sos de vin roșu, piure de cartofi și salată mică
Zarte Kalbsleber mit gebratenen roten Zwiebeln, Rotweinsoße, Kartoffelpüree und kleinem Salat
19,90 EUR
Altmockritzer Bauernstube · Dresda
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vitel tras la tigaie, servit cu ceapă roșie caramelizată și o reducere de vin roșu, însoțit de piure de cartofi.
- Bucătărie
- Germană
Ingrediente tipice
- ficat de vitel
- ceapă roșie
- vin roșu
- cartofi
- lapte
- unt
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?