Zarte Kalbsleber mit gebratenen roten Zwiebeln, Rotweinsoße, Kartoffelpüree und kleinem Salat
19,90 €
Altmockritzer Bauernstube · Dresden
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett48%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratenes Kalbslebergericht, serviert mit karamellisierten roten Zwiebeln und einer Rotweinreduktion, begleitet von Kartoffelbrei.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- rote Zwiebeln
- Rotwein
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?