Nježna juneća jetra sa prženim crvenim lukom, umakom od crnog vina, pire krompirom i malom salatom
Zarte Kalbsleber mit gebratenen roten Zwiebeln, Rotweinsoße, Kartoffelpüree und kleinem Salat
€ 19.90
Altmockritzer Bauernstube · Drezden
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena teleća jetra koja se služi uz karamelizirani crveni luk i redukciju od crnog vina, uz pire krompir.
- Kuhinja
- Njemačka
Tipični sastojci
- teleća jetra
- crveni luk
- crno vino
- krompir
- mlijeko
- maslac
- salata
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?