Delikatna wątróbka cielęca z smażoną czerwoną cebulą, sosem z czerwonego wina, purée ziemniaczanym i małą sałatką
Zarte Kalbsleber mit gebratenen roten Zwiebeln, Rotweinsoße, Kartoffelpüree und kleinem Salat
19,90 €
Altmockritzer Bauernstube · Drezno
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona wątroba cielęca podawana z karmelizowaną czerwoną cebulą i redukcją z czerwonego wina, w towarzystwie purée ziemniaczanego.
- Kuchnia
- Niemiecka
Typowe składniki
- wątroba cielęca
- czerwona cebula
- czerwone wino
- ziemniaki
- mleko
- masło
- sałata
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?