Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine42%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cartilaje delicate de gât de merlu, adesea preparate într-un sos de usturoi și pătrunjel sau ușor prăjite.
- Bucătărie
- Spaniolă (Basc)
- Origine
- Țara Bascilor, Spania
Ingrediente tipice
- kokotxas de merlu
- usturoi
- pătrunjel
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?