Legume de sezon la tigaie, pulpă de porc iberic și sos de călcâi de porc
Verduras de temporada a la sartén, papada ibérica y salsa de manitas de cerdo
26 EUR
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu legume de sezon tras la tigaie, servit cu obraz de porc Iberico fraged și un sos bogat făcut din picioare de porc.
- Bucătărie
- Spanish
Ingrediente tipice
- seasonal vegetables
- iberico pork cheek
- pork trotter
- oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?