Verdure di stagione in padella, guanciale ibérico e salsa di zampe di maiale
Verduras de temporada a la sartén, papada ibérica y salsa de manitas de cerdo
26 €
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi60%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che presenta verdure di stagione saltate in padella servite con tenera guancia di maiale Iberico e una ricca salsa fatta con zampe di maiale.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- verdure di stagione
- guancia di maiale Iberico
- zampa di maiale
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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