Milanese risotto: ce este și unde se mănâncă
Risotto alla milanese
O interpretare modernă a risotto-ului cu șofran, servit cu creveți regali crud și brânză stracciatella cremoasă. Preparatul combină orezul cald și aromatic cu fructe de mare reci și proaspete.
6 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez arborio
- șofran
- creveți regali
- brânză stracciatella
- unt
- parmezan
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0)
Unde se mănâncă
Milano
- Il Piccolo Padre Risotto alla milanese18,50 EUR
- da Hakim Risotto alla milanese10 EUR
Geneva
- Al Quadrato Risotto alla milanese28 CHF
Dubai
- Chic Nonna Risotto milanese155 AED
București
- Tudi's Pizza RISOTTO ALLA MILANESE69 RON
Chania
- Ginger Concept Milanese Risotto18 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.