Milanese risotto: was es ist und wo man es isst

Risotto alla milanese

Eine moderne Interpretation von Safran-Risotto, serviert mit rohen Königskrabben und cremigem Stracciatella-Käse. Das Gericht kombiniert warmen, aromatischen Reis mit kalten, frischen Meeresfrüchten.

6 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Safran
Königskrabben
Stracciatella-Käse
Butter
Parmesan

Geschichte des Gerichts

Italien

Risotto alla milanese — © Number55 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0)

Wo es das gibt

Mailand

Il Piccolo Padre Risotto alla milanese18,50 €
da Hakim Risotto alla milanese10 €

Genf

Al Quadrato Risotto alla milanese28 CHF

Dubai

Chic Nonna Risotto milanese155 AED

Bukarest

Tudi's Pizza RISOTTO ALLA MILANESE69 RON

Chania

Ginger Concept Milanese Risotto18 €

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.