Milanese risotto: šta je i gdje ga jesti
Risotto alla milanese
Moderna interpretacija rižota sa šafranom posluženog sa sirovim kraljevskim škampima i kremastim sirom stracciatella. Jelo kombinuje toplu, aromatičnu rižu sa hladnim, svježim morskim plodovima.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- arborio riža
- šafran
- kraljevski škampi
- sir stracciatella
- maslac
- parmezan
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0)
Gdje ga jesti
Milano
- Il Piccolo Padre Risotto alla milanese€ 18.50
- da Hakim Risotto alla milanese€ 10
Ženeva
- Al Quadrato Risotto alla milaneseCHF 28
Dubai
- Chic Nonna Risotto milaneseAED 155
Bukurešt
- Tudi's Pizza RISOTTO ALLA MILANESERON 69
Hanja
- Ginger Concept Milanese Risotto€ 18
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.