Fassona piemontese tăiată mărunt: ce este și unde se mănâncă
Battuta di Fassona piemontese
Vită crudă din Piedmont, tocată mărunt și condimentată cu ulei, sare și, de cele mai multe ori, plante aromatice.
3 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont, Italy
Ingrediente tipice
- carne de vită fassona
- ulei de măsline
- sare
- piper negru
Unde se mănâncă
Torino
- Trattoria La Madia Battuta di Fassona piemontese
- Caffe della Basilica Battuta di Fassona Piemontese12 EUR
Genova
- Mattoni Rossi Tartar di fassona piemontese15 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.