Tatar z wołowiny Fassona: co to jest i gdzie zjeść
Battuta di Fassona piemontese
Drobno siekana surowa wołowina z Piemontu, doprawiona oliwą, solą i często aromatycznymi dodatkami.
3 lokale na Tastavo serwują to danie
- Kuchnia
- Włoska (piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassona
- oliwa z oliwek
- sól
- czarny pieprz
Gdzie zjeść
Turyn
- Trattoria La Madia Battuta di Fassona piemontese
- Caffe della Basilica Battuta di Fassona Piemontese12 €
Genua
- Mattoni Rossi Tartar di fassona piemontese15 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.