Fassona piemontese tartare: šta je i gdje ga jesti
Battuta di Fassona piemontese
Fino sjeckani sirovi goveđi meso iz regije Pijemont začinjeno uljem, solju i često aromatičnim biljem.
3 restorana na Tastavu ga služe
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- maslinovo ulje
- so
- crni papar
Gdje ga jesti
Torino
- Trattoria La Madia Battuta di Fassona piemontese
- Caffe della Basilica Battuta di Fassona Piemontese€ 12
Genova
- Mattoni Rossi Tartar di fassona piemontese€ 15
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.