trăcios de pește john dory cu os, bouillabaisse, varză de tip soubise cu șofran, pumpkin xo, zer
john dory on the bone, bouillabaisse, saffron soubise pointed cabbage, pumpkin xo, whey
500g 55 EUR750g 82,50 EUR1kg 110 EUR
The Glass Curtain · Cork
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine30%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește John Dory servit într-un sos de fructe de mare tradițional în stil mediteranean, cu șofran și legume.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
- Origine
- Provence, Franța
Ingrediente tipice
- john dory
- șofran
- varză
- dovleac
- zerină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?