dorsz na kości, bouillabaisse, szafranowe soubise z kapustą pekińską, dyniowe xo, serwatka
john dory on the bone, bouillabaisse, saffron soubise pointed cabbage, pumpkin xo, whey
500g 55 €750g 82,50 €1kg 110 €
The Glass Curtain · Cork
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko30%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ryba john dory podawana w tradycyjnym śródziemnomorskim bulionie owoców morza z szafranem i warzywami.
- Kuchnia
- Francuska (prowansalska)
- Pochodzenie
- Prowansja, Francja
Typowe składniki
- john dory
- szafran
- kapusta
- dynia
- serwatka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?