Talpă de vită trasă la tigaie cu piure de cartofi cu mărar
Pan-fried veal sweetbreads with chive mashed potatoes
115 RON≈ 21,50 EUR
Ici et Là - Restaurant Français · București · 300 gr
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine20%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Veal sweetbreads that are pan-fried until golden and served with a smooth potato puree flavored with chives.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- veal sweetbreads
- potatoes
- chives
- cream
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?