Animelle di vitello in padella con purè di patate al cipollino
Pan-fried veal sweetbreads with chive mashed potatoes
115 RON≈ 21,50 €
Ici et Là - Restaurant Français · Bucarest · 300 gr
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi62%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle di vitello saltate in padella fino a doratura e servite con una morbida purea di patate aromatizzata con erba cipollina.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- animelle di vitello
- patate
- erba cipollina
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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