Insulă plutitoare cu fulgi de migdale și budincă de vanilie
Floating island with flaked almonds & vanilla custard
12 EUR
La Taverne du Passage · Bruxelles
Valori nutriționale
- Proteine10%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Insule de meringue plutind într-o budincă de vanilie, presărate cu fulgi de migdale prăjite.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- album de ou
- zahăr
- budincă de vanilie
- migdale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul insulă plutitoare. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
Mai mult
Laptele de pasăre este un preparat culinar din categoria deserturilor. El constă într-o cremă fină de vanilie obținută prin fierberea gălbenușului de ou cu adaos de zahăr, lapte și vanilie.
Fragment din articolul Wikipedia „Lapte de pasăre” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?