File badem ve vanilyalı krema ile yüzen ada
Floating island with flaked almonds & vanilla custard
€12
La Taverne du Passage · Brüksel Şehri
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ34%
- Karbonhidrat56%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Vanilya muhallebisi içinde yüzen, üzerine kavrulmuş file badem serpilmiş mereng adacıkları.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta akı
- şeker
- vanilya muhallebisi
- badem
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik Yüzen ada (tatlı) hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.
Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?