Amok (pește la abur în stil cambodgian)
Amok (poisson à la vapeur façon cambodgienne)
23,50 EUR
Cambodiana Restaurant · Bruxelles
Poisson à la vapeur de style cambodgien.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional cambodgian în care peștele este gătit la abur într-un budincă de curry cu lapte de cocos.
- Bucătărie
- Cambodgian
Ingrediente tipice
- pește
- lapte de cocos
- pastă kroeung
- ou
- frunze de lime kaffir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Cambodgia
- Origine
- Cambodgia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?