Amok (pesce al vapore in stile cambogiano)
Amok (poisson à la vapeur façon cambodgienne)
23,50 €
Cambodiana Restaurant · Bruxelles
Pesce al vapore in stile cambogiano.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale cambogiano in cui il pesce viene cotto al vapore in una crema di curry al latte di cocco.
- Cucina
- Cambogiano
Ingredienti tipici
- pesce
- latte di cocco
- pasta kroeung
- uovo
- foglie di lime kaffir
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cambogia
- Origine
- Cambogia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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