Millefeuille de cartof dulce și sfeclă
Millefeuille van zoete aardappel en bieten
Restaurant Goesepitte 43 · Bruges
Millefeuille de cartof dulce și sfeclă cu sos de sfeclă, verjus, rodie și compot de mere.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine6%
- Grăsimi18%
- Carbohidrați76%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare vegetal stratificat, format din felii subțiri de cartof dulce și sfeclă. Este servit de obicei cu o reducere de sfeclă, verjus, semințe de rodie și un compot de mere.
Ingrediente tipice
- cartof dulce
- sfeclă
- verjus
- rodie
- măr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?