Millefeuille ze słodkich ziemniaków i buraków
Millefeuille van zoete aardappel en bieten
Restaurant Goesepitte 43 · Brugia
Millefeuille ze słodkich ziemniaków i buraków z sosem buraczanym, verjus, granatem i kompotem z jabłek.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko6%
- Tłuszcz18%
- Węglowodany76%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowe danie warzywne składające się z cienkich plastrów słodkich ziemniaków i buraków. Zazwyczaj podawane z redukcją z buraków, verjus, ziarnami granatu i kompotem z jabłek.
Typowe składniki
- słodkie ziemniaki
- buraki
- verjus
- granat
- jabłko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?