Vol-au-vent cu cartofi prăjiți sau crochete
Vol-au-vent met frietjes of kroketten
29 EUR
De Middenstand · Bruges
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine13%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ragout cremos de carne sau pasăre servit într-un cojoc de foietaj, însoțit de cartofi prăjiți sau crochete.
- Bucătărie
- Franceză (Belgiană)
Ingrediente tipice
- foietaj
- carne
- smântână
- ciuperci
- cartofi prăjiți
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul vol-au-vent. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
- Creator
- Marie-Antoine Carême
Ți-a plăcut preparatul?