Vol-au-vent sa pomfritom ili krofnicama
Vol-au-vent met frietjes of kroketten
€ 29
De Middenstand · Brugge
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini13%
- Masti53%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti ragu od mesa ili peradi poslužen u lisnatom tijestu, uz pomfrit ili kroket.
- Kuhinja
- Francuska (belgijska)
Tipični sastojci
- lisnato tijesto
- meso
- pavlaka
- gljive
- pomfrit
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu vol-au-vent. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
- Autor
- Marie-Antoine Carême
Je li vam se svidjelo jelo?