Foaie de găină deglasată cu oțet de Orleans și șalotă
FOIES DE VOLAILLE DÉGLACÉS AU VINAIGRE D'ORLÉANS ET AUX ÉCHALOTES
9 EUR
Les Décantés · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine24%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fie mere de pasăre tras la tigaie, deglazate cu oțet Orleans și sote cu șalotă.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ficat de pasăre
- oțet orleans
- șalotă
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?