Pileća jetra deglasirana vinom iz Orleana i šalotom
FOIES DE VOLAILLE DÉGLACÉS AU VINAIGRE D'ORLÉANS ET AUX ÉCHALOTES
€ 9
Les Décantés · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini24%
- Masti71%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena živinska jetra deglazirana Orleans sirćetom i saute-ovana sa šalotom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- živinska jetra
- orleans sirće
- šalot
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?