FEGATINI DI VOLAILLE SFUMATI AL ACETO DI ORLÉANS E SCALOGNI
FOIES DE VOLAILLE DÉGLACÉS AU VINAIGRE D'ORLÉANS ET AUX ÉCHALOTES
9 €
Les Décantés · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine24%
- Grassi71%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegatini di pollame scottati in padella sfumati con aceto di Orleans e saltati con scalogno.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- fegato di pollame
- aceto di orleans
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?