Charcuterie bască
charcuterie basque
15 EUR
La Broche de l'Ostal · Bordeaux
Selecție de lomo, șuncă serrano, cârnați basci și coppa.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine21%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O selecție de mezeluri din regiunea Basc, inclusiv diverse cârnați și șuncuri.
- Bucătărie
- Spaniolă (Basc)
- Origine
- Țara Bascilor
Ingrediente tipice
- lomo
- șuncă serrano
- cârnat
- coppa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?