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charcuterie basque

Salumi baschi

15 €

La Broche de l'Ostal · Bordeaux

Selezione di lomo, prosciutto serrano, salsiccia basca e coppa.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi78%
    78%
  • Carboidrati2%
    2%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una selezione di salumi della regione basca, tra cui vari tipi di salsicce e prosciutti.

Cucina
Spagnola (Basca)
Origine
Paese Basco

Ingredienti tipici

  • lomo
  • serrano ham
  • salsiccia
  • coppa

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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