Ficățe de vițel cu ceapă caramelizată
Fegato di vitello con cipolla fondente
18 EUR
Trattoria Papa Re · Bologna
Ficățe de vițel preparate cu ceapă topită.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine32%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared veal liver served with onions that have been cooked down until soft and sweet.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- veal liver
- onions
- olive oil
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?