Teleća jetra sa karamelizovanim lukom
Fegato di vitello con cipolla fondente
€ 18
Trattoria Papa Re · Bologna
Teleća jetra pripremljena sa otopljenim lukom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini32%
- Masti58%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pan-seared veal liver served with onions that have been cooked down until soft and sweet.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- veal liver
- onions
- olive oil
- butter
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?