Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine13%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Artichokes that are trimmed and braised in a mixture of water, herbs, and oil. This method ensures a tender texture and aromatic flavor.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingrediente tipice
- artichokes
- garlic
- parsley
- olive oil
- mentuccia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carciofi alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Da Cesarina