Tartar de creveți aromat cu lime, pe hummus de năut și bisque de scampi
Tartara di gamberetti profumata al lime, su hummus di ceci e bisque di scampi*
20 EUR
Da Sandro al Navile · Bologna
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine24%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creveți crud marinate cu lime, serviți peste un piure cremos de năut și finalizați cu o reducere concentrată de crustacee.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- creveți
- lime
- năut
- scampi
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?