Tartar od kozica aromatičan od limete, na humusu od slanutka i bisque od škrape
Tartara di gamberetti profumata al lime, su hummus di ceci e bisque di scampi*
€ 20
Da Sandro al Navile · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini24%
- Masti54%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi rakovi začinjeni limetom, posluženi preko kremastog pirea od leblebija i završeni koncentrovanim reduksom morskih plodova.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- rakovi
- limeta
- leblebija
- scampi
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?