Foie de portocală și Armagnac cu meringea la flacără
Foie a la naranja & Armagnac con merengue a la llama.
25 EUR
Víctor Montes · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine8%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Foie gras tras la tigaie, servit cu o reducere de portocală și Armagnac și meringea.
- Bucătărie
- Francez
Ingrediente tipice
- foie gras
- portocală
- armagnac
- meringue
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?