
Foie a la naranja & Armagnac z bezą paloną ogniem
Foie a la naranja & Armagnac con merengue a la llama.
25 €
Víctor Montes · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko8%
- Tłuszcz79%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony foie gras podawany z redukcją z pomarańczy i Armagnacu oraz bezą.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- pomarańcza
- armagnac
- beza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?