Hummus de casă
Hummus casero
12 EUR
Peso Neto · Bilbao
Hummus cu susan, oregano și boia, servit cu pâine sau cartofi mici.
Valori nutriționale
- Proteine12%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos cremos făcut din năut mixat, condimentat cu susan, oregano și boia, servit cu pâine sau cartofi.
- Bucătărie
- Middle Eastern
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- なす
- oregano
- boia
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Hummus de casă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Peso Neto