Domowy hummus
Hummus casero
12 €
Peso Neto · Bilbao
Hummus con sésamo, orégano y pimentón, servido con panes o papines.
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy dip wykonany z blendowanego ciecierzycy, doprawiony sezamem, oregano i papryką, podawany z chlebem lub ziemniakami.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- sezam
- oregano
- papryka
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?