Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat gătit în ulei de măsline, usturoi și ardei iute uscat, emulsificat într-un sos cremos folosind gelatina naturală a peștelui.
- Bucătărie
- Basque
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- usturoi
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?