Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slani bakal (salt cod) pripremljen u maslinovom ulju, bijelom luku i sušenom čiliju, emulgovan u kremasti sos koristeći prirodni želatin ribe.
- Kuhinja
- Baskijska
Tipični sastojci
- slani bakal
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- čili papričice
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?