Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Słony dorsz gotowany w oliwie z oliwek, czosnku i suszonym chili, emulgowany w kremowy sos przy użyciu naturalnej żelatyny ryby.
- Kuchnia
- Baskijska
Typowe składniki
- słony dorsz
- oliwa z oliwek
- czosnek
- papryczki chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania
- Pochodzenie
- Hiszpania
Smakowało ci to danie?