Gorgonzola
brânză din nordul Italiei din lapte de vacă
7,50 EUR
Trattoria Vale un Peccato · Berlin
Brânză din nordul Italiei din lapte de vacă cu cultură de mucegai nobil.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine25%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză de lapte de vacă moale sau cremoasă, caracterizată prin venele sale distincte de mucegai albastru.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia de Nord
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- mucegai albastru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Gorgonzola: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Vale un Peccato