Carpaccio de mușchiuleț de vită
Carpaccio de solomillo de ternerna
25 EUR
Paladar Altea · Benidorm
Carpaccio de solomillo de ternera con queso parmesano y salsa de Dijon.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, feliat subțire, servit cu fulgi de parmezan și un sos pe bază de muștar Dijon.
- Bucătărie
- Italiană (stil internațional)
Ingrediente tipice
- file de vită
- parmezan
- muștar Dijon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?