Carpaccio z polędwicy wołowej
Carpaccio de solomillo de ternerna
25 €
Paladar Altea · Benidorm
Carpaccio z polędwicy wołowej z serem parmezan i sosem Dijon.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko35%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa polędwica wołowa podawana z płatkami parmezanu i sosem na bazie musztardy Dijon.
- Kuchnia
- Włoska (styl międzynarodowy)
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- ser parmezan
- musztarda dijon
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?