Carpaccio od telećeg filea
Carpaccio de solomillo de ternerna
€ 25
Paladar Altea · Benidorm
Carpaccio od telećeg filea s parmezanom i Dijon umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini35%
- Masti59%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi goveđi sirloin poslužen sa listićima parmezana i sosom na bazi Dijon senfa.
- Kuhinja
- Italijanska (internacionalni stil)
Tipični sastojci
- goveđi sirloin
- parmezan
- dijon senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?