Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare picant din Sichuan, constând în tofu într-un sos făcut din boabe fermentate și ulei de ardei.
- Bucătărie
- Sichuan
- Origine
- Sichuan, China
Ingrediente tipice
- tofu
- carne de porc tocată
- doubanjiang
- ulei de ardei
- usturoi
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
MAPO TOFU: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Peng Dumplings Basel