MAPO TOFU

Tofu in einer scharfen Sauce

18 CHF≈ 19,49 €

Peng Dumplings Basel · Basel

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß19%
19%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein scharfes Sichuan-Gericht, bestehend aus Tofu in einer Sauce aus fermentierten Bohnen und Chiliöl.

Küche: Sichuan
Herkunft: Sichuan, China

Typische Zutaten

Tofu
gemahlener Schweinefleisch
doubanjiang
Chiliöl
Knoblauch
Ingwer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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