Charlottina de vinete cu inima de bufala
Charlottina di melanzana con cuore di bufala
7 EUR
Ristorante Pizzeria Santo Stefano · Bari
Vinete cu inima de mozzarella de bufala Campana DOP.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine18%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O preparare de vinete gătită, modelată ca un Charlotte, umplută cu mozzarella de búfală.
- Bucătărie
- Italiană (Campania)
Ingrediente tipice
- vinete
- mozzarella de búfală
- roșii
- busuioc
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?